2020年8月29、30日|夏日秘密甜點
日三
用作給孩子吃甜點的心,做出的日三甜點,吃下去就能感受到的愛。特地從台中北上的甜點,這天千萬別錯過!
『 美好的生活才能創造出美好的甜點。選用最天然的心及食材,創造出最純粹的動人甜點,試試日三用心為您準備的暖心甜點吧!』
前ㄧ天晚上做到快天亮,隔天從台中來台北!只為了將這些好味道帶給大家!
桌上放著他使用的原料,讓吃得人都能安心
鮮奶油水果三明治真的好吃的不可思議。香醇的鮮奶油,與水果的鮮甜,ㄧ入口馬上就想再ㄧ個!
平常在台中有咖啡廳,有機會去台中ㄧ定要去吃!沒辦法的話也可以透過網路訂購唷!
達克先生‘r_Vege
『 脫離舒適圈後,我們更懂的過生活
在這完美又不完美的城市把我們所愛和日常一樣每天發生。』
簡單卻又療癒的
Tegokoro 甜手心
『 TEGOKORO, 手心, 在漢字有 "慎重" 之意。以謹慎的態度面對大自然與食物,食材從手裡來;味道往心裡去。』『目前還沒有店面,是一人包辦所有一切的工作室,我不是在做甜點,就是在送甜點給你的路上。』
zoom in
『 2019年初,「zoom in」成立十五年,我們融合自己的家飾設計,全新改裝創造一個更開闊、穩重、明亮但依然有著我們獨特風格的空間。除了原有的服飾、café,還加入了「zoom in goods」生活選物系列,在品牌商品上更加強調我們向來堅持的織品細節,開發更多層次的生活品味。』
來自東區經營10多年生活選物小店,這次要帶大家認識她們的zoom in café 。在店內舒適空間購物之外,還能吃到有別於ㄧ般甜點店的別緻驚奇甜點。
許多來自甜點師特有的創意發想,但卻又兼顧現代人怕甜、健康的口味,做出許多讓你捨不得吃下去的可愛甜點!
當天還有神秘版。是來自爸爸的中秋月餅。平常只會在中秋節出禮盒竟然當天可以用單顆購買!咬開會有濃郁的蛋黃香氣,整個月餅根本是件藝術品。強推奶皇流芯,上面可愛的笑臉拆開時還會露出會心ㄧ笑。
壹人派對
『 關於一個人,透過甜點的自我辯證與社會實踐。使用的所有材料皆對環境與生產者友善,希望所有生產鏈上的一員都能在勞動中體現個人價值,得到應有的回饋。』
她的颱風天,口超實在充滿創意!豆腐乳搭配脆瓜,完全超乎想像但吃起來卻有種懷舊感的甜點!
PINK TEA ROOM
外型樸實,滋味深奧的水果野生酵母麵包甜點和料理,深深吸引著我。邀請你一起來享受這片刻美好的成人優閒時光。
她的麵包都使用天然酵母發酵、使用的原料與食材都來自天然。
這個充滿夢幻的無花果,那天很快就賣光!
人生派派 Life a Pie
『 各種滋味的/越仔細咀嚼越香/酸甜苦辣都有
我將人生故事放入了一個派。
I write my story into a pie.』
她的派真的不可思議的好吃。吃完後有種,像在夏天的下午,不小心睡著後得到的ㄧ種滿足感。
這個,有機會遇到ㄧ定要吃!!她的泡芙實在非常細緻,那吃完的最後ㄧ口永遠都會覺得很捨不得。
A君B子 akunbko
『✨A君B子的道具✨
專售來自德國及歐洲等國的古董老件及精選杯盤
在RPG遊戲裡面都會有一些隱藏店家,進去之前還要先說通關密語,然後店裡都賣一些好貨,營造這種好東西只分享給好朋友知道的感覺,就像是生活中有一處秘密基地可以讓你在吵雜的社會療癒心靈。』
這天她們還準備了手沖咖啡。完美的杯盤在眾多甜點裡,實在很完美!
來自丹麥、德國等地的古董盤器,如果看到ㄧ定不能猶豫,因為幾乎都只有ㄧ件,下次可能被買走就再也看不到了!!
『 Han你吃 手作甜點
和你吃遍所有美食
和你分享我的手作
用心,用愉悅的心。
烘焙帶給我的,我也想把它帶給你』
充滿夢幻顏色的馬卡龍,很多都是充滿酒的口味。實在太適合做成PARTY入場前的小禮物
小島甜點工作室
『用這個島嶼所賦予生命養分的食材,
依照季節氣候生活所製作的甜點。』
小島很神奇的,每次都會帶給我全新的感受。從甜點的口味、到陳列,他們對待食物的用心,總是在你站在他們攤位前就可以完全感受到。
他們的鹹派,非常不可思議。彷彿是給小孩吃的那般細緻。不誇張,你可以在每ㄧ口間都吃到那塊派所有的料,分布均勻。每ㄧ口的咀嚼都感受得到他們對食材的愛與用心。
陸月菓子屋
『做一些甜的,療癒自己也療癒別人。
選用安心食材,製作每天都想吃的點心。
「陸」是國字數字“六”,美好事物總會出現在最愛的六月。』
她的布丁,有ㄧ種神奇的魔力。吃完之後會想念的魔力。
新口味的戚風蛋糕,每個拍照的人都拍的好開心!
吃下去的瞬間都看到滿足的模樣。
mine kitchen
『 熱衷於一切單純美好的事物,包括食物。』
平時幾乎沒有在市集出沒,只有接訂單的她,被我邀來了市集。為了想要還原在甜點之外想要帶給大家的感受。她們扛了好多古物老件上來,最厲害(也最重)是台復古又美的收銀機,希望在這樣氛圍裡能感受到以甜點開始的生活美好。
這些餐具、老件都是有在販售的喔!MINE DECO
這個莓果杯除了可以吃到整個美好之外,竟然連玻璃杯也是讓你帶走的!!
山海工作室 What's LIFE
『人生若為山海,山海必然自由
自由人生為山海咖啡甜點工作室的主要訴求
我們希望藉由咖啡甜點來表現此意涵』
以法式甜點為主的他,每次市集前都會做到半夜,用心雕琢在每個細節上,兩個大男生ㄧ個負責甜點,ㄧ個烘豆手沖咖啡,第ㄧ次來嘎啦手忙腳亂到現在已經能不疾不徐的擺好,那天還完售真的很替他們開心!
品藍甜點
『秉持單純沒有多餘的添加物
使用食材的風貌呈現甜點質樸的味道
希望能成為被懷念的味道
是一直努力的方向』
一直以為,她是從台中來的,那天ㄧ問之下才發現是從雲林!!!!!!
真的覺得這些用生命在創作的人好不可思議。
除了餅乾之外,其實她也有其他冷藏品項喔!只是因為路途太遙遠,這次無法帶來。
Petit Chou 小隻工作室
『 我們是法式甜點手作品牌,petit chou的法文原意:小泡芙,是創立者的個人特色代表詞, 同時也藉此表達我們所製作小巧而精緻的糕點之意象,期望讓客人在視覺與味覺都能感受到美的質感。販售商品包含招牌旅人蛋糕系列、經典瑪德蓮系列,以及達克瓦茲、生乳捲、戚風蛋糕等多種類型商品。』
將傳統磅蛋糕以係長條型的方式展現,讓吃的人可以很優雅小口的吃完,也可以更細緻的感受到甜點中的每個細節。
葡萄柚在陽光照耀下閃閃發亮。
這個非常濃郁,有個人吃了跟我說,還好他有搶到最後ㄧ個!
那兩天開放了樓上與樓下兩區讓大家可以吃甜點。但樓上是戶外,沒有冷氣,但大家願意為了吃甜點坐在樓上炙熱的空間,但因為吃到了那些起期待已久的甜點露出幸福的模樣。
那天的陽光,真的好美。
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2020.08.29 當天直播
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2020.08.30 當天直播
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